Chouaib Sahnoun
La grave sécheresse qui touche le Maroc ne semble pas freiner les exportations d’huile d’olive vers l’Union européenne, qui ont connu une hausse marquée en ce début de campagne. Cette situation a entraîné une envolée des prix sur le marché local, où le litre dépasse désormais les 100 dirhams.
D’après un récent rapport de la Commission européenne, le Maroc a exporté 841 tonnes d’huile d’olive vers l’UE entre octobre et novembre 2024, contre 553 tonnes sur la même période l’année précédente.
Cette augmentation des exportations a contribué à la flambée des prix au Maroc. En revanche, les exportations d’olives marocaines vers l’UE sont restées stables à 12 000 tonnes au début de la campagne.
Parallèlement, les importations européennes d’huile d’olive ont chuté de 31,4 % entre octobre et novembre 2024, passant de 27 397 tonnes à 18 802 tonnes. Cette baisse est attribuée à la sécheresse persistante et aux conditions climatiques extrêmes qui affectent le Maroc.
Dans ce contexte, de plus en plus d’agriculteurs marocains se tournent vers des variétés d’olives étrangères, comme l’Arbequina espagnole, réputée pour son rendement supérieur à la Picholine marocaine et son adaptation à l’irrigation au goutte-à-goutte, une technique essentielle pour optimiser l’utilisation de l’eau.
