Chouaib Sahnoun
Donald Trump n’a jamais caché son goût pour les coups d’éclat médiatiques. Cette fois, c’est dans les bulles de Coca-Cola qu’il a décidé de plonger. Le président américain affirme avoir convaincu la marque emblématique d’abandonner le sirop de maïs à haute teneur en fructose (SGHF) pour revenir au sucre de canne… mais uniquement sur le marché américain
Sur son réseau Truth Social, Trump a revendiqué ce changement comme une victoire personnelle
“J’ai discuté avec Coca-Cola de l’utilisation du VRAI sucre de canne dans le Coca aux États-Unis, et ils ont accepté. Je tiens à remercier tous les responsables de Coca-Cola. Ce sera une très bonne décision de leur part ,vous verrez. C’est tout simplement meilleur
Du côté d’Atlanta, on se garde bien de confirmer ou d’infirmer la déclaration présidentielle. Dans un court communiqué, l’entreprise s’est contentée de dire
“Nous apprécions l’enthousiasme du président Trump pour notre marque emblématique
Aucune précision sur un éventuel changement de recette n’a pour l’instant été publiée
Aux États-Unis, Coca-Cola est fabriqué avec du SGHF depuis les années 1970. Ce choix industriel est le fruit de politiques agricoles et commerciales : subventions massives au maïs, droits de douane élevés sur le sucre de canne importé. En Europe, en revanche, la recette utilise toujours du saccharose, autrement dit le sucre de table traditionnel
Si le virage annoncé par Trump se concrétisait, il pourrait bousculer l’économie de la “Corn Belt”, cette ceinture agricole du Midwest qui vit en grande partie de la production de maïs , une région par ailleurs très favorable à Trump sur le plan électoral
Pour les nutritionnistes, le débat est surtout symbolique. Sirop de maïs ou sucre de canne, la composition reste très proche : un mélange de fructose et de glucose, disposés différemment au niveau moléculaire. Les études cliniques récentes, notamment celles publiées en 2022, concluent que la différence sur la santé , prise de poids, risques cardiovasculaires est minime
En s’attribuant le mérite d’une éventuelle refonte de recette, Trump s’offre un coup de projecteur en pleine campagne électorale. Un geste qui vise autant les amateurs de soda que les électeurs sensibles au discours du “retour à l’authenticité
Reste à savoir si Coca-Cola confirmera cette petite révolution pétillante… ou si tout cela restera une simple promesse gazeuse
